錦宴雙禧福饌 五星主廚 2026年菜(電話訂購早鳥優惠至1/15),進葉堂

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錦宴雙禧福饌 五星主廚 2026年菜(電話訂購早鳥優惠至1/15)

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錦宴雙禧福饌

訂購即贈 : 精美專屬保冷禮袋

鮑魚佛跳牆

鮑魚、干貝、蹄筋、豬腳與芋頭,慢火細燉;蒜香、香菇、筍絲與栗子交織出層次豐富的香氣,

米酒、蠔油與高湯,將每一份食材的鮮甜與醇厚鎖入其中。

 

成分:鮑魚、蒜頭 、開陽、 蔥段、 排骨、芋頭、 魚皮、蹄筋、

干貝、 香菇、 筍絲、豬腳、鳥蛋、栗子、醬油、 胡椒粉、高湯、 米酒、蠔油

淨重:固體:1200g、湯:1100g

保存方式:冷凍-18°C以下保存

保存期限:十二個月

 

醇香黑金蹄

嚴選厚實飽滿的豬蹄膀,經繁複工序慢火燉煮,搭配手工乾筍絲、蔥段、薑片、八角、冰糖與黑糖,

米酒與醬油交織出深邃香氣,提亮上色。每一口都像是歲月滷出的溫度,濃縮了整個家的味道。

 

成分:豬蹄膀、乾筍絲、蔥、薑、醬油、冰糖、麥芽糖、黑糖、八角、水、米酒、胡椒粉

淨重:1000g

保存方式:冷凍-18°C以下保存

保存期限:十二個月

食用方式:將食材包及湯汁完全解凍後放在適當的器皿裡,至電鍋加熱30分鐘即可食用。

 


錦宴雙禧福饌 五星主廚 2026年菜(電話訂購早鳥優惠至1/15)

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