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鮑魚佛跳牆
鮑魚、干貝、蹄筋、豬腳與芋頭，慢火細燉；蒜香、香菇、筍絲與栗子交織出層次豐富的香氣，
米酒、蠔油與高湯，將每一份食材的鮮甜與醇厚鎖入其中。
成分:鮑魚、蒜頭 、開陽、 蔥段、 排骨、芋頭、 魚皮、蹄筋、
干貝、 香菇、 筍絲、豬腳、鳥蛋、栗子、醬油、 胡椒粉、高湯、 米酒、蠔油
淨重:固體:1200g、湯:1100g
保存方式:冷凍-18°C以下保存
保存期限:十二個月
五星主廚 2026年菜-鮑魚佛跳牆,進葉堂
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五星主廚 2026年菜-鮑魚佛跳牆
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